美味又健康的全麥麵食店

之前聽說水源市場有一家以全麥去製作麵食跟餃子的店，剛好傷腦筋晚餐要到哪吃，於是就去吃吃看。

這家店位於從水源市場正門進去兩三步的右手邊水果店旁邊。不算難找。

看了一下menu，果然是在物價節節高漲之際，堪稱物廉價美的麵食。

一大碗全麥的黃牛肉家常麵賣90元，在台北市區算是不好找了.....

台北那幾家牛肉麵名店動則一百多，還小小一碗。

除了麵之外，還有全麥麵疙瘩跟全麥餃子皮的餃子，尤其餃子還有好幾種口味。

於是先叫一碗牛肉麵跟一盤鮮蝦豬肉餃來試試。

老闆娘蠻風趣的，她先上一盤4顆的香菇素餃，原因是牛肉麵的青菜沒了，她沒時間去旁邊青菜攤補貨，就用素餃代替青菜囉。

等了一下，牛肉麵端上桌，令我眼睛一亮的是.....湯頭很清澈。很久沒吃到紅燒牛肉麵有這麼清澈的湯頭了。

大部分都是重口味，用牛油去調味。雖然這種重口味吃起來很過癮，但是反而不敢常吃。

這家這種清澈的湯頭，令我吃起來沒有罪惡感 XD

再來是餃子上桌，在台北市好吃的餃子也不是沒有.....但是這跟仁愛路的劉家小館相比，價錢可便宜不少。

更重要的是，全麥皮吃起來有彈牙的感覺，不像劉家小館的餃子皮，有點煮過頭軟軟爛爛的遺憾。

此外，還有好幾種口味，只是肚子已經塞不下了......

還有麵疙瘩、涼麵....等，只好留到以後再來吃.......

ps: 小菜是兩種35元，此外老闆娘結帳時都會去零頭，所以算下來都覺得很便宜啦。